Як приготувати капучіно вдома: Простий рецепт, який завжди працює Хочете навчитися готувати капучіно вдома, щоб смакувати напій, який не поступається кав'ярням? У цьому посібнику ми розповімо, як обрати кращу каву, молоко та освоїти простий рецепт.
Чому важливо обрати правильну каву для капучіно Приготування смачного капучіно починається з вибору якісних інгредієнтів. Особливо важливо звернути увагу на свіжообсмажену каву.
Свіжообсмажена кава забезпечує багатий смак та аромат.
Купажі Арабіки та Робусти створюють насичений смак, який чудово поєднується з молоком.
Спробуйте наші купажі Classic та Fresh Espresso — вони ідеально підходять для кавових напоїв із молоком.
Як обрати найкраще молоко для капучіно
Жирність: Для густої піни обирайте молоко з жирністю 3,2–4%.
Альтернативи: Мигдальне, вівсяне чи кокосове молоко підходять для рослинних варіантів.
Свіжість: Використовуйте охолоджене молоко, щоб піна була густою та стабільною.
Що вам потрібно для приготування капучіно
30 мл еспресо (краще зі свіжообсмаженої кави).
120–150 мл молока.
Інструменти: капучинатор, вінчик або френч-прес.
Чашка для подачі.
Як приготувати капучіно вдома: покроковий рецепт Підготуйте еспресо:
Налийте порцію еспресо у підігріту чашку.
Порада: Якщо немає еспресо-машини, використовуйте турку чи гейзерну кавоварку.
Збийте молоко:
Нагрійте молоко до 60–70°C та збийте вінчиком або френч-пресом до утворення піни.
При використанні капучинатора з каво-машини краще підійде охолоджене молоко.
Змішайте:
Влийте молоко в еспресо, утворюючи двошаровий напій.
За бажанням прикрасьте шоколадною стружкою чи корицею.
Готові спробувати? Замовляйте свіжообсмажену каву онлайн! Ми пропонуємо: