Хочете навчитися готувати капучіно вдома, щоб смакувати напій, який не поступається кав'ярням? У цьому посібнику ми розповімо, як обрати кращу каву, молоко та освоїти простий рецепт.
Чому важливо обрати правильну каву для капучіно
Приготування смачного капучіно починається з вибору якісних інгредієнтів. Особливо важливо звернути увагу на свіжообсмажену каву.
- Свіжообсмажена кава забезпечує багатий смак та аромат.
- Купажі Арабіки та Робусти створюють насичений смак, який чудово поєднується з молоком.
- Спробуйте наші купажі Classic та Fresh Espresso — вони ідеально підходять для кавових напоїв із молоком.
Як обрати найкраще молоко для капучіно
- Жирність: Для густої піни обирайте молоко з жирністю 3,2–4%.
- Альтернативи: Мигдальне, вівсяне чи кокосове молоко підходять для рослинних варіантів.
- Свіжість: Використовуйте охолоджене молоко, щоб піна була густою та стабільною.
Що вам потрібно для приготування капучіно
- 30 мл еспресо (краще зі свіжообсмаженої кави).
- 120–150 мл молока.
- Інструменти: капучинатор, вінчик або френч-прес.
- Чашка для подачі.
Як приготувати капучіно вдома: покроковий рецепт
Підготуйте еспресо:
- Налийте порцію еспресо у підігріту чашку.
- Порада: Якщо немає еспресо-машини, використовуйте турку чи гейзерну кавоварку.
- Нагрійте молоко до 60–70°C та збийте вінчиком або френч-пресом до утворення піни.
- При використанні капучинатора з каво-машини краще підійде охолоджене молоко.
- Влийте молоко в еспресо, утворюючи двошаровий напій.
- За бажанням прикрасьте шоколадною стружкою чи корицею.
Готові спробувати? Замовляйте свіжообсмажену каву онлайн!
Ми пропонуємо:
- Свіжообсмажену каву преміум якості.
- Дегустаційні набори, які допоможуть знайти ваш улюблений смак.
- Зручну доставку по всій Україні.